Challah

Mar. 11th, 2013 08:35 am
yostrov: (Uncle Sam)
[personal profile] yostrov
Мой рецепт приготовления Халы в домашних условиях. Не кошерно!

Сперва я делал тесто вот в такой машинке:
IMAG0579

Потом стало лень и я пошел простым путем. Так что если вам нужен самый главный рецепт: как приготовить тесто, то это не ко мне.

20130310_093906
В магазине продают готовую Халу.

20130310_094037
Делают ее из вот такого замороженного теста, которое я и покупаю.

20130310_094137
Плачу столько же, как и за готовый продукт.

20130310_121738
Дома тесто размораживаю и разделяю на 6 частей. Дети лепят из теста "веревочки".


Заплетаем "веревочки" в косички.

20130310_122347
Смазываем яйцом

20130310_122514
Получились две халы. Одна для детей: посыпаем шоколадом (sprinkles). Для взрослых - маком.

20130310_122745
Накрываем бумагой и ставим на 2-3 часа подойти.

20130310_153338
Получается вот так.

20130310_162720
Пеку или в обычной духовке или в гриле на улице. 355 F (180 С) на пол часа.

20130310_164634
20130222_223742

Получается каждый раз по-разному, но всегда вкусно!

Date: 2013-05-24 09:50 pm (UTC)
From: [identity profile] moyugolok.livejournal.com
Очень здорово:)

Profile

yostrov: (Default)
Американский Наблюдатель

March 2026

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 15th, 2026 07:26 am
Powered by Dreamwidth Studios