Эксперимент

[yostrov]

Если вы делаете глупость, назовите это эксперимент.

Решил поэкспериментировать. Купил сливы, бутылку спирта и бутылку саке. Порезал сливы, залил. Посмотрим, что получится.

Comments

[brmail]

а чего, так можно было???????

[yostrov]

Назвать глупость экспериментом? Конечно да!

[brmail]

нет, я про залить саке в посуду со сливами. На мой взгляд, плохая, негодная идея. Туда надо лить не меньше 60 градусов, а то получится компот

[yostrov]

Я накидал слив в саке. Да, компот, так и заказывали. Для себя использовал чистый спирт.

[brmail]

во, спирт прокатит. Профильтруешь через неделю-другую через марлечку, получится хорошо. Если слив достаточно было. Ну или разбавишь

[nicolas83]

> 60 градусов

Фаренгейта или Цельсия?

[brmail]

пофиг, главное чтоб не компот

[nicolas83]

В студенчестве делал клюковку (из российской клюквы, тут хрен получится), настаивал на 30% EtOH, получалось ОТЛИЧНО!

Если сильно концентрированный этанол заливать, он скоагулирует мякоть, экстракция лучше проходит в разбавленном.

[yostrov]

Лишь бы горело!