Молоко

[yostrov]

Сегодня, 13 апреля, покупал в магазине молоко. Как видите, были разные даты окончания хранения: с 23 до 28 апреля. Я всегда смотрю на дату и беру самое свежее (с самой поздней датой). Галон молока мы (7 человек) выпиваем за пару дней - до 23 апреля еще три раза куплю. Меня мучает совесть: если все будут такими эгоистами, как я, магазину придется вернуть просроченное молоко.
Как вы поступаете в подобных случаях?

Comments

[andrewka.livejournal.com]

Так же, только совесть не мучает. На кефир пойдет ;) тот же магазин продает творог (farmer cheese) иногда со сроком годности истекающим пару дней назад.
Ну и жена работала в кмарте, рассказала о закупочных ценах.

[yostrov.livejournal.com]

Совесть - пережиток социализма :)

[kessil.livejournal.com]

беру из дальнего угла посвежее, но я никогда его не допиваю до конца

[yostrov.livejournal.com]

Зачем тогда галон брать? Есть же бутылки поменьше...

[olaff67.livejournal.com]

Когда знаю, что израсходую быстро, беру не глядя поближе, когда беру надолго, то лезу вглубь полки за более свежей датой.

[yostrov.livejournal.com]

>не глядя поближе
Наверное, это правильно...

[tandem-bike.livejournal.com]

they are not idiots. they know you do this. and i do this. they don't have a problem with it. if they had, the stocking rules would be different.

why do they not care? probably because their milk consumption by customers is tuned so well that they know they will not have extras to throw away.

i would love to know how a supermarket supply and demand system operates, but i believe that a lot of programming goes into it, a lot of analysis modeling, it is not easy to explain na pal'tzax...


don't feel bad, think of it as a ..fruit purchase. you are not going to take yellow slightly mushy bananas, you will take the greenish firm ones, though yellows are okay too, taste better probably, to some.

[yostrov.livejournal.com]

Мы с женой спорим: она покупает желтые бананы, а я - зеленые.

[mywaytofreedom.livejournal.com]

Я на творог беру, поэтому дата не важна.

[yostrov.livejournal.com]

Творог из магазинного молока у нас не получается.

[by-romeo9.livejournal.com]

Не смотрю на дату

[dolphin-ca.livejournal.com]

А раз порадовала магазин затарившись большим количеством кефира , срок которого заканчивался на следующий деньююон был на распродаже оченоь хорошей :)
А мне для творого:) Кассир не выдержал начал спрашивать зачем мне столько:)

[yostrov.livejournal.com]

Кассир просто хотел поболтать :)

[olga-mw.livejournal.com]

На дтау смотрю чтоб не было просрочено но более свежее не ищу, беру половинки чтоб быстро использовать и все сразу.

[yostrov.livejournal.com]

В таких магазинах молоко уходит быстро

[orphanka.livejournal.com]

С молоком у меня нет подобных случаев. Я покупаю цельное органическое и его всегда нехватает в местных магазинах. Иногда приходится брать 2% или даже неорганическое.
Рыночная, млин, экономика.

[virtu-ella.livejournal.com]

Это где его не хватает?
Всегда несколько брендов на полке. Разве что бренд самого магазина заканчивается быстро, потому как центов на 50 дешевле бывает

[virtu-ella.livejournal.com]

Я на всех продуктах ищу разные даты и выбираю посвежее.
Когда второй даты не нахожу, то прям недовольна ассортиментом бываю!:-)

Чего париться?! Если понаблюдать за народом, то основная масса хватает ближайший к себе предмет покупки не глядя ни на какие даты!

[yostrov.livejournal.com]

Многие люди не смотрят ни на цены, ни на скидки...

[impudent-squaw.livejournal.com]

Прямо потряс ты своими муками совести)

[yostrov.livejournal.com]

Каждый сходит с ума по-своему :)

[allis-bo.livejournal.com]

Идиотские меры измерения. Галоны, мили, фунты.. Весь мир пользуется нормальным измерением, а вы как чукчи нерусские.

[yostrov.livejournal.com]

Америка самодостаточна.

[lapuchca.livejournal.com]

Большенство американцев берут не особо глядя так что магазин не напрягается. Я же всегда выбираю самое свежее (во всем)

[yostrov.livejournal.com]

Откуда ты знаешь за "Большенство американцев"?

[valera-kolpakov.livejournal.com]

Тут работает закон больших чисел, как и в любой похожей ситуации. Если бы в буфеты ходили только толстые обжоры, то буфеты прогорели бы. Но ведь не ходят... Если бы все чистили зубы, то дантисты остались бы без работы. Но не чистят же. И молоко посвежее берут не все. Если останется много несвежего, то свежее перстанут выставлять даже на задние ряды.

[yostrov.livejournal.com]

Зачем тогда выставлять новое молоко, пока не разобрали старое?
Зачем дантисты рекламируют зубную пасту?

[lapuchca.livejournal.com]

К стати подумалось -- как вы медленно молоко потребляете. У нас на 4х в 3и дня уходит 2.5 галлонов. 0.5 галлона 2%, 1 цельного и 1 галлон миндального.

[yostrov.livejournal.com]

Это не мы медленно, а вы быстро!

[alice-lisina.livejournal.com]

На даты конечно смотрим и покупаем самое свежее. А вот молоко совсем не пьем и вам не советуем. :)

[yostrov.livejournal.com]

Почему? Как это - детей не поить молоком?

[larafr.livejournal.com]

Более двадцати лет назад моя первая заведующая аптекой в Израиле учила нас правилам коммерции. В двух словах это звучало так: запусти руку как можно глубже ;) Речь шла о полках в продуктовых магазинах и аптеках. Самое свежее всегда стоит в последнем ряду.

В общем, не стоит стесняться ;)

[yostrov.livejournal.com]

Чем глубже в холодильнике - тем лучше хранится :)

[sivka2006.livejournal.com]

Скажи, а ты когда жену выбирал на срок годности смотрел?

[yostrov.livejournal.com]

Это не было критерием...

[radaalex.livejournal.com]

Не смотрю на дату:)

[yostrov.livejournal.com]

И правильно! Чего заморачиваться...

[slawwa.livejournal.com]

На дату не смотрю, смотрю на картинку на упаковке. И беру то молоко, где картинка больше соответствует настроению. На дату плевать, у гиперпастеризованного срок годности 6 месяцев, что зря голову ломать?

[yostrov.livejournal.com]

Что за картинки?

[thunderozzz.livejournal.com]

Ну вообще-то все нормальные люди так делают.
У нас вообще считается ненормальным, если на витрине позавчерашнее молоко.
То ли наше молоко быстрее портиться, то ли логистика хорошо работает. :)

А вообще, у нас так эта система работает, что просроченные продукты (или с истекающим сроком) обычно используются в производстве. То есть у любого супермаркета обычно есть своя кондитерская/пекарня/бар/ресторан. И там всё это идет в расход... :)

[yostrov.livejournal.com]

Мы это обсуждали тут:
http://yostrov.livejournal.com/244079.html

[vikky-koshka.livejournal.com]

Мы покупаем самое свежее, как и ты. За магазин я не волнуюсь, они на нас трижды заработают.

[yostrov.livejournal.com]

А если бы цена немного отличалась?

[esya.livejournal.com]

свежее выбираю, ибо оно у меня долго стоит даже в маленьких объемах

кстати, норма прибыли в ритейл грошерис очень маленькая, они выезжают на обороте

[yostrov.livejournal.com]

Я работал в этом бизнесе 8 лет в Украине и уже 4 года тут...

[st-ar-kharkov.livejournal.com]

Я кстати, тоже задавался этим вопросом. Беру самое свежее и неебёт. Объясняю это тем, что невидимая рука рынка все отрегулирует.

[yostrov.livejournal.com]

Что там невидимого? Вполне реальные люди маркетингом занимаются...